- منزل
- >
- أخبار
- >
- أخبار الشركات
- >
- سلسلة صناعية من معدات التجفيف بالتجميد
سلسلة صناعية من معدات التجفيف بالتجميد
لقد كان لدينا فهم معين لمعدات التجفيف بالتجميد من قبل ، واليوم سوف نتعلم المزيد عن معدات التجفيف بالتجميد من سلسلة ال جي الخاصة بشركتنا.
تجميد الطعام وتجفيفه:قم بتجميد الماء الموجود في الطعام إلى ثلج أولاً ، ثم ضعه تحت درجة حرارة منخفضة وظروف ضغط منخفض أسفل النقطة الثلاثية ، وإعطاء حرارة التسامي اللازمة ، سيتم تحويل الماء الموجود في الطعام مباشرةً من جليد صلب إلى بخار ماء ، مدفوعًا بواسطة ضغط البخار ، يتم تفريغه من الطعام ، وذلك لتحقيق الغرض من جفاف الطعام. تسمى تقنية التجفيف هذه بتقنية التجفيف بالتجميد. يُطلق على الطعام المعالج بهذه التقنية اسم الطعام المجفف بالتجميد ، والمعروف عالميًا باسم FDF .
عملية التجفيف بالتجميد:بشكل عام مقسمة إلى 4 عمليات ،المعالجة المسبقة ، التجميد ، التسامي والتجفيف التحليلي ، التغليف
تشمل سلسلة معدات التجفيف بالتجميد الكبيرة والمتوسطة الحجم الخاصة بشركتناLG50 LG75 LG100 LG125 LG200 .
التكوين الرئيسي:نظام تسخين غرفة التجفيف بالتسامي ، نظام التبريد ، نظام الفراغ ، نظام ذوبان الجليد ، النظام الهوائي ، نظام التحكم&نبسب ;7 أنظمة في المجموع.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك معدات دعم خاصة مثل نفق التجميد ال جي وعربة ال جي الخاصة وصواني ال جي الخاصة. يمكن لكل عربة ترولي خاصة من ال جي استيعاب 60 صينية خاصة من ال جي . حجم صينية ال جي الخاصة: 687 * 568 * 35 ملم.
مزايا الأطعمة المجففة بالتجميد:
تظل رائحة لون المغذيات بشكل أساسي دون تغيير في الجودة الصلبة بشكل أساسي لا تفقد ، خاصية إعادة الترطيب الممتازة ، سهلة الأكل ، سهلة التخزين ، ولها عمر تخزين طويل.