مجفف تجميد كبير بسعة 1500 كجم

مزايا الأطعمة المجففة بالتجميد

يمكن استخدام مجفف التجميد لمعالجة جميع أنواع الطعام تقريبًا.

المعايير المقدرة لمعدات التجفيف بالتجميد متوسطة وكبيرة الحجم من سلسلة LG 

المعلمة	LG-10		LG-20	LG-30	LG-50	LG-75	LG-100	LG-125	LG-200
مساحة التدفئة (م2)	10		20	30	50	75	100	125	200
أقصى قدرة مصنفة لحجز المياه	20 كجم/دفعة		250 كجم/دفعة	60 كجم/دفعة	110 كجم/ساعة	165 كجم/ساعة	220 كجم/ساعة	275 كجم/ساعة	440 كجم/ساعة
سعة التحميل	140 كجم		260 كجم	400 كجم	600 كجم	900 كجم	1200 كجم	>1500KG	2400 كجم
وضع التدفئة	إشعاع مزدوج الجانب
نطاق ضبط درجة حرارة اللوحة (درجة مئوية)	≤95 درجة مئوية	درجة حرارة الغرفة حوالي +20 درجة مئوية		≤100 درجة مئوية	درجة حرارة ماء التبريد من +10 درجة مئوية إلى +120 درجة مئوية
نطاق ضبط المكنسة الكهربائية	≥50 باسكال
قدرة التبريد الداعمة (عند درجة حرارة -40 درجة مئوية ودرجة حرارة 35 درجة مئوية) (كيلوواط)	18	44		55	80	120	160	200	320
قدرة استهلاك بخار الماء 0.7 ميجا باسكال (كجم/ساعة)	50	75		150	200	280	340	400	690
القدرة المركبة (كيلوواط)	38	38		96	43	49	53	57	85
وضع التشغيل	التحكم التلقائي بعد الضبط المسبق
ملاحظة	تتوفر مجموعات الخزائن المتعددة للمعدات التي يزيد حجمها عن LG-50، وهي ذات إنتاجية عالية وأكثر اقتصادية.

المعايير الفنية لمجفف التجميد الفراغي LG125

تم تصميم سلسلة مصانع التجفيف بالتجميد من إل جي لمجموعة واسعة من المنتجات مثل القهوة والشاي سريع التحضير، والفواكه والخضروات المجففة بالتجميد، واللحوم، والمأكولات البحرية، والوجبات الجاهزة، وما إلى ذلك.

نعتمد مصيدتين باردتين بديلتين (مصائد بخار) لمجففات التجميد الفراغية، وتكمن قوتها الأكبر في مصيدتين باردتين متناوبتين مع نظام إزالة الجليد التلقائي المستمر.

توضع الصواني التي تحتوي على المنتج بين ألواح التسخين، بينما يقع مصيدة التبريد الأولى ومصيدة التبريد الثانية أسفل ألواح التسخين داخل حجرة التجفيف. تعمل مصيدة التبريد الثانية على تكثيف البخار الناتج عن المنتج، بينما تعمل مصيدة التبريد الأولى على إزالة الجليد. يتدفق بخار منخفض الحرارة (15-25 درجة مئوية) من خزان إزالة الجليد إلى مصيدة التبريد الأولى لإذابة الجليد المتراكم على الأنابيب، ثم يعود ماء إزالة الجليد إلى خزان إزالة الجليد ليتم تصريفه. تتناوب وظيفتا التكثيف وإزالة الجليد تلقائيًا، ويتم التحكم فيهما بواسطة وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC).

لذا، فإن هذا النوع من البناء يتمتع بقدرة تحميل منتجات غير محدودة، ولديه مزايا أكثر بكثير من أنواع مجففات التجميد الأخرى.

مزايا معدات التجفيف بالتجميد من سلسلة إل جي

1. كفاءة ألواح التسخين 

مادة ألواح التسخين هي ألومنيوم الطيران مع طبقة مؤكسدة على السطح، مما يؤدي إلى إطلاق أكثر من 100% من الحرارة إلى المنتج عن طريق الإشعاع، والحفاظ على تجانس التسخين بشكل كامل.

2. طريقة التسخين الإشعاعي من الجانبين 

توجد مسافة محددة بين الصينية ولوحة التسخين، لتجنب التلامس المباشر، مما يضمن تسخين المنتج بشكل متساوٍ. وفي حال ارتفاع درجة حرارة لوحة التسخين، تحمي هذه الطريقة المنتج من الاحتراق.

3. تصميم صغير الحجم 

تم دمج مصائد تبريد مزدوجة في حجرة التجفيف، مما يُسهم في تصميمها المدمج الذي لا يتطلب مساحة إضافية. وبالمقارنة مع الموردين الآخرين، فإن التصميم الفريد لخزان إزالة الجليد يتطلب مساحة أقل، بدلاً من حوض مائي كبير.

4. ترشيد استهلاك المياه 

يوجد خزان إزالة الجليد أسفل حجرة التجفيف، وهو متصل بمصيدة البخار. الماء المستخدم لإذابة الجليد يأتي من مادة التجفيف، مما يساعد على توفير كمية كبيرة من الماء ومنع هدره.

5. كفاءة مستقرة 

مصيدة بخار بديلة، إزالة جليد مستمرة. تم تركيب مصيدتي بخار أسفل ألواح التسخين في حجرة التجفيف. خلال عملية التجفيف، تعمل المصيدتان بشكل مستمر ومتناوب. عندما تبدأ المصيدة الأولى بالتكثيف، تقوم المصيدة الثانية بإزالة الجليد في الوقت نفسه، وبعد فترة، تتبادلان الأدوار. تبدأ المصيدة الثانية بالتقاط بخار الماء، بينما تبدأ المصيدة الأولى بإذابة الجليد على الملف، وبعد ذوبانه، يصبح الملف نظيفًا وجاهزًا لدورة تكثيف أخرى. لا حاجة لوقت إضافي لإذابة الجليد بشكل منفصل، مما يساعد على زيادة الإنتاج إلى حد ما. بفضل تقنية إزالة الجليد المستمرة (CDI)، تكون طبقة الجليد رقيقة عادةً عند ذوبانها، ويبقى سطح أنبوب ملف المصيدة الباردة دائمًا عند درجة حرارة منخفضة، وتبقى كفاءة الالتقاط عالية نسبيًا طوال عملية التجفيف، مما يضمن جودة عالية للمنتجات.

6. ضمان صحي 

يعمل نظام إزالة الجليد في ظل ظروف الضغط السلبي، والبخار المستخدم لإذابة الجليد يأتي من مادة التجفيف، مما يمنع العدوى البكتيرية، وهو أكثر نظافة وصحة.

7. نظام التحكم الآلي. 

يضمن نظام التحكم الذكي المتطور تشغيل النظام بثبات وموثوقية على المدى الطويل. كما أن سهولة التشغيل تُسهّل التعامل معه وتوفر الموارد البشرية. ويمكننا تصميم شاشة عرض أوتوماتيكية بالكامل وفقًا لمتطلباتكم. ولمعالجة المنتجات المختلفة، يمكن ضبط منحنيات تحكم مختلفة مسبقًا، وسيعمل الجهاز بدقة وفقًا للمنحنى المضبوط.

معالجة المنتجات المجففة بالتجميد

صور تفصيلية

المعدات الملحقة

التعبئة والتغليف والتسليم

حظيت آلة التجفيف بالتجميد من شركة شنيانغ إيروسبيس شينيانغ بإشادة واسعة من العملاء لأدائها المتميز وجودتها العالية. تتميز هذه الآلة بذكاء عالٍ، وأتمتة، وتحكم دقيق، ويمكن استخدامها على نطاق واسع في مجالات مثل الطب، والغذاء، والتكنولوجيا الحيوية، وغيرها. ويُظهر أداء صادراتها أن الصناعة التحويلية الصينية قد وصلت إلى مستوى شركة فانغارد الدولية لأشباه الموصلات، وأن القوة التقنية والقدرة الابتكارية لشركة شنيانغ إيروسبيس شينيانغ قد حظيت بتقدير السوق الدولية.

بصفتها أول شركة تنجح في تصدير آلات التجفيف بالتجميد، حققت شركة شنيانغ للفضاء شينيانغ إنجازًا بارزًا في تسويق تكنولوجيا الفضاء الصينية. تركز الشركة على جودة المنتج وتجربة المستخدم، مع مواصلة البحث العلمي والابتكار. وبفضل أدائها المستقر وخدمات ما بعد البيع الشاملة، حازت على ثقة العملاء في الداخل والخارج.

عرض ورشة عمل مجفف التجميد الفراغي

تصنيع صواني الألمنيوم وصواني الفولاذ المقاوم للصدأ في المصنع

حضرنا معرض ثايفكس أنوجا آسيا في تايلاند في عام 2024

تحميل
• مجفف تجميد كبير بسعة 1500 كجم.pdf