مبدأ العمل للتجفيف بالتجميد

كيفية تجميد وتجفيف منتجك بشكل صحيح؟

قبل أن تختار مجفف التجميد أو تخطط للاستثمار في مصنع التجفيف بالتجميد، من الأفضل أن تعرف مبدأ التجفيف بالتجميد جيدًا، وسوف تتعلم المزيد من المعلومات حول خطوة عمل التجفيف بالتجميد أو التجفيد.

التجفيف بالتجميد- المعروف تقنيًا باسم&نبسب;التجفيد, التجفيد,&نبسب;أو&نبسب;التجفيف بالتبريد- هي عملية تجفيف تستخدم عادةً للحفاظ على مادة قابلة للتلف أو لجعل المادة أكثر ملاءمة للنقل. يعمل التجفيف بالتجميد عن طريق تجميد المادة ومن ثم تقليل الضغط المحيط للسماح للمياه المجمدة في المادة بالتصاعد مباشرة من الطور الصلب إلى الطور الغازي.