مجفف تجميد وسط بسعة 900 كجم

العلامة التجارية :XINYANG

المنتج المصدر :الصين

التسليم في الوقت المحدد :في غضون 3 أشهر

القدرة على التوريد :100 مجموعات

عادة ما تستخدم معدات lyophilization المتوسطة للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم مع نطاق الإنتاج معين. تبلغ قدرة التغذية لدفعة واحدة حوالي 1 طن ، ويمكن إجراء دفعة أو دفعتين مع غرفة تجفيف يوميًا.
مزاياه ، الاستخدام المرن للمعدات ، انخفاض استهلاك الطاقة. عدد المعالجة المسبقة اللازمة للإنتاج ليس كبيراً ، ومن السهل تشغيل عملية التجفيف بالتجميد.
تم تصميم هذه المجموعة من المعدات للنظر في ناتج المستخدم واستهلاك الطاقة والجوانب الأخرى من أداء التكلفة ، وتحظى بشعبية كبيرة بين العملاء.

العمل princple من تجميد آلة التجفيف

التجفيف بالتجميد- المعروفة تقنيًا بالتجميد (lyophilisation) أو (lyophilizer) أو (cryodeiccation) - هي عملية تجفيف تستخدم عادة للحفاظ على المواد القابلة للتلف أو جعل المادة أكثر ملاءمة للنقل.تحت حالة الفراغ ، يتم تجميد المواد عن طريق مبدأ التسامي. يتم ترطيب الرطوبة في المواد المجمدة مسبقًا مباشرةً من الحالة الصلبة (الجليد) إلى الحالة الغازية (البخار) ، دون ذوبان. تتشكل المنتجات المجففة بالتجميد لتكون إسفنجية ، دون انكماش وممتازة في الإماهة ، تحتوي على القليل من الماء فقط. يمكن تخزين المنتج المجفف بالتجميد في عبوة مغلقة ونقلها في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة.

يمكن استخدام مجفف التجميد لمعالجة جميع أنواع الطعام تقريبًا.

تكنولوجيا تجميد تجميد الفراغ هي التكنولوجيا الأكثر تقدما لمعالجة الجفاف الغذائي في الوقت الحاضر. بالمقارنة مع طريقة التجفيف الشائعة ، فإن المواد الغذائية المجففة بالتجميد التي تنتجها هذه التكنولوجيا تتميز بفترة طويلة من ضمان الجودة ، وطبيعة جيدة لإعادة الترطيب ، ولون جيد المظهر ، ونكهة جيدة ، والذوق ، والشكل ، ومحتوى عالٍ من المكونات الغذائية. يبقى الطعام المجفف بدون تغيير في حجمه وشكله ، فهو يشبه الإسفنج ولا يتقلص. يمكن استخدام تكنولوجيا التجفيف اللطيفة هذه على نطاق واسع في عملية الخضروات والفواكه والتوابل والمنتجات المائية والمنتجات البيولوجية والطب والشراب وغيرها.

مزايا تجميد الأغذية المجففة

1. طعم طازجتحتفظ الأطعمة المجففة بالتجميد ، مثل المجمدة ، بكامل طعمها ومحتوياتها الغذائية. التجفيف بالتجميد يزيل الماء وليس النكهة.

2. تبدو جديدةتحافظ الأطعمة المجففة بالتجميد على شكلها وملمسها الأصلي ، على عكس الأطعمة المجففة التي تتقلص وتقلص بسبب المعالجة بدرجة حرارة عالية. التجفيف بالتجميد يزيل الماء تحت درجات حرارة منخفضة والتي تبقي قنوات الرطوبة وألياف الطعام سليمة. فقط أضف الماء ، وفي دقائق ستعود كل تفاصيل الأطعمة الطازجة

3. تزن أقل من الطازجةالأطعمة المجففة بالتجميد تحتوي على 98 ٪ من المياه التي تمت إزالتها. هذا يقلل من وزن الطعام بنحو 90 ٪. نظرًا لوزنها الخفيف لكل حجم الطعام المعاد تشكيله ، فإن المنتجات المجففة بالتجميد شائعة ومريحة للمتنزهين. يمكن حمل المزيد من الطعام المجفف بنفس وزن الطعام الرطب ، ويظل في حالة جيدة لفترة أطول من الطعام الرطب ، والذي يميل إلى التلف بسرعة. يقوم المتجولون بإعادة تكوين الطعام بالماء المتاح عند نقطة الاستخدام.

4. كن جديدًايمكن تخزين الأطعمة المجففة بالتجميد في درجة حرارة الغرفة ، دون تدهور أو تلف. وذلك لأن التجفيف والتعبئة والتغليف يزيلان الماء والأكسجين - وهما السببان الرئيسيان لتدهور الطعام.

تجميد معالجة المنتجات المجففة

lyophilizer for sale

المعلمات المقدرة لمعدات التجميد من LG

معامل	LG-10		LG-20	LG-30	LG-50	LG-75	LG-100	LG-125	LG-200
منطقة التدفئة (m2)	10		20	30	50	75	100	125	200
تصنيف القدرة القصوى محاصرة المياه	من 20kg / دفعة		250KG / دفعة	60KG / دفعة	110KG / ساعة	165kg / ساعة	220kg / ساعة	275kg / ساعة	440kg / ساعة
قدرة التحميل	140KG		260KG	400KG	600Kg و	900KG	1200KG	1500KG	2400KG
وضع التدفئة	ضعف الجانب الإشعاع
ضبط درجة حرارة اللوحة (℃)	≤95 ℃	درجة حرارة الغرفة ~ + 20 ℃		≤100 ℃	درجة حرارة ماء التبريد. +10 ℃ ~ + 120 ℃
فراغ ضبط المدى	≥50Pa
دعم قدرة التبريد (t。 = - 40 ℃ tk = 35 ℃) （KW）	18	44		55	80	120	160	200	320
قدرة استهلاك بخار البخار 0.7MPa （كجم / ساعة）	50	75		150	200	280	340	400	690
الطاقة المركبة (KW)	38	38		96	43	63	69	85	115
وضعية التشغيل	التحكم الآلي بعد الإعداد المسبق
تعليق	مزيج خزانة متعددة للمعدات على LG-50 متوافرة ، عالية الانتاج وأكثر اقتصادا.

lyophilizer manufacturers

Middle Freeze Dryer LG75 with 900kg Capacity

نعتمد مصائد باردة مزدوجة بديلة لمجففات تجميد الفراغ ، ومبدأ عملها من مجفف التجميد مع مصائد باردة مزدوجة بديلة.

توجد الصواني مع المنتج بين ألواح التسخين ، والموقع البارد I والفخاخ البارد II يقعان أسفل ألواح التسخين داخل غرفة التجفيف. عندما يعمل المصيدة الباردة II على تكثيف البخار ، يأتي ذلك من المنتج ، بينما يعمل المصيدة الباردة I على إزالة الجليد. يأتي البخار ذو درجة الحرارة المنخفضة (15 ~ 25 ℃) من خزان إزالة الجليد في مصيدة البرد I لإزالة الجليد من الأنبوب ، ويعود ماء إزالة الجليد إلى خزان إزالة الجليد ويتم تصريفه إلى الخارج. تتغير وظيفة التكثيف والتذويب بالتناوب ، ويتم التحكم فيها تلقائيًا بواسطة PLC.

لذلك ، فإن هذا النوع من البناء لا حدود له على قدرة تحميل المنتج ، لديه ميزة أكثر بكثير من الأنواع الأخرى من مجففات التجميد.

مزايا سلسلة LG تجميد معدات التجفيف

1.كفاءة لوحات التدفئةمادة ألواح التسخين هي ألومنيوم طيران بأكسيد على السطح ، وأكثر من 100٪ من إطلاق الحرارة للمنتج عن طريق الإشعاع ، مما يحافظ على اتساق التدفئة بالكامل.

2.طريقة تسخين الإشعاع المزدوج الجانبهناك مسافة معينة بين الدرج ولوحة التدفئة ، وتجنب الاتصال المباشر ، يتم تسخين المنتج بالتساوي. إذا ارتفعت درجة حرارة ألواح التدفئة ، فإن طريقة التسخين هذه يمكن أن تحمي المنتج من الاحتراق.

3.تصميم مضغوطمصائد باردة مزدوجة مبنية في غرفة التجفيف ، وهذا يؤدي إلى الهيكل المدمج ، لا حاجة إلى مكان إضافي. مقارنة بالموردين الآخرين ، يتطلب التصميم الفريد لخزان إزالة الجليد مساحة أقل ، بدلاً من بركة مياه كبيرة.

4.توفير المياهخزان إزالة الجليد تحت حجرة التجفيف ، والذي يرتبط بمصيدة البخار. الماء المستخدم في إذابة الجليد يأتي من مادة التجفيف. لذلك هذا يساعد على توفير كمية كبيرة من الماء من الهزال.

5.كفاءة مستقرةمصيدة بخار بديلة ، إزالة الجليد المستمر. يتم تثبيت فخ بخار مزدوج تحت لوحات التدفئة في غرفة التجفيف. أثناء عملية التجفيف ، يعمل المصائد الباردة بشكل متواصل وبصورة متناوبة. عندما يتكثف المصيدة الباردة I ، يتخلص المصيدة الباردة II في نفس الوقت ، وبعد بعض الوقت ، يتحولان إلى حالة كل منهما. يبدأ Cold Trap II في التقاط بخار الماء ، بينما يبدأ Cold Trap I في إذابة الجليد على الملف ، بعد ذوبانه ، الملف النظيف جاهز لدورة تكثيف أخرى. ليس هناك وقت إضافي يحتاج إلى ذوبان الجليد بشكل منفصل ، وهذا يساعد على زيادة الإنتاج إلى حد ما. نظرًا لتكنولوجيا CDI (إزالة الجليد المستمرة) ، تكون الطبقة الجليدية رقيقة عادةً للذوبان ، ودائمًا ما يكون سطح أنبوب الملف في المصيدة الباردة في درجة حرارة منخفضة ، وتبقى كفاءة الالتقاط عالية نسبيًا طوال عملية التجفيف بأكملها ، مما يضمن جودة المنتجات.

lyophilizer for sale

6.الضمان الصحييعمل نظام إزالة الجليد تحت ظروف الضغط السلبي ، فالبخار المستخدم في ذوبان الجليد يأتي من مادة التجفيف ، التي تتجنب العدوى البكتيرية ، وهي أكثر نظافة وصحة.

7.نظام التحكم الآلي. يحافظ نظام التحكم الذكي المتقدم على تشغيل النظام بثبات وموثوقية في وقت طويل. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون العملية البسيطة أسهل بكثير في التعامل ، وتوفير الموارد اليدوية. ويمكننا تصميم شاشة عرض أوتوماتيكية بالكامل وفقًا لمتطلباتك. لمعالجة المنتجات المختلفة ، يمكن منحنيات التحكم المختلفة مسبقًا مسبقًا ، وسيتم تشغيل الجهاز بدقة وفقًا لمنحنى الإعداد المسبق.

المعدات الملحقة

التفاصيل الصور

Middle Freeze Dryer LG75 with 900kg Capacity

التعبئة والتغليف والتسليم

ملف الشركة

شنيانغ الفضاء شينيانغ التجميد السريع تجهيز. مصنعون. Co.، Ltd. تأسست في عام 1985 ، وهي مؤسسة رائدة تضم البحوث والتصنيع والمبيعات والخدمات من معدات تجهيز الأغذية وتكنولوجيا التجميد. تستخدم معدات التجميد بالتجميد ومعدات التجميد IQF على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.

لقد دعم فريقنا أكثر من 1500 مشروع هندسة للأغذية على الصعيدين المحلي والخارجي ، وقد تم تصدير منتجاتنا إلى الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وألمانيا وهولندا وسنغافورة وتايلاند وماليزيا وإندونيسيا وكوريا وميانمار وشيلي ونيجيريا وغيرها.

تزيد خبرتنا التي تزيد عن 30 عامًا عن خبرتنا في تصنيع معدات معالجة الأغذية ، ونحن على ثقة بأننا نوفر لك منتجات عالية الجودة وخدمات جيدة أيضًا.

lyophilizer manufacturers

أسئلة وأجوبة

ما هي مزايا المنتجات المجففة بالتجميد؟
1. المنتجات المجففة بالتجميد تحتفظ بمذاقها الطبيعي ورائحتها ولونها دون أن تفقد قيمتها الغذائية 2. المنتجات المجففة بالتجميد لا تحتوي على أي مواد حافظة. 3. إن إزالة الماء من المنتج الأولي يقلل بشكل كبير من نمو الكائنات الحي...more

عرض ورشة عمل مجفف التجميد الفراغي